討論區主頁 網友談天室 我想要 e.e. 南瓜露o既食譜! | 無發表權 |
樹狀顯示 | 舊的在前 | 前一個主題 | 下一個主題 | 頁尾 |
發表者 | 討論內容 |
---|---|
Lydia | 發表時間: 2006-07-15 01:06 |
網站管理員 註冊日: 2003-12-10 來自: 北角 發表數: 820 |
Re: 我想要 e.e. 南瓜露o既食譜! 引文:
東東, 聽到未呀,快d留定個肚做白老鼠喇
|
Fornia | 發表時間: 2006-07-14 23:09 |
版主 註冊日: 2003-12-11 來自: 葵涌 發表數: 297 |
Re: 我想要 e.e. 南瓜露o既食譜! e.e.
多謝你個食譜呀! 一於試下整先,揾亞東做白老鼠.成功左先比其他人試! hahahaha
|
e.e. | 發表時間: 2006-07-14 14:21 |
青韻是我家! 註冊日: 2003-12-26 來自: 港島 發表數: 656 |
Re: 我想要 e.e. 南瓜露o既食譜! 引文:
----------------------------------------------------------- Lanno , 整好左啦,我家陣落去尖,大約五點會拎到去 【閃爍目光】,你記得落黎食啦。 sh ......... h...... 唔好話比人聽呀。一陣見啦。
|
lanno | 發表時間: 2006-07-14 14:10 |
青韻是我家! 註冊日: 2005-05-03 來自: HK 發表數: 642 |
Re: 我想要 e.e. 南瓜露o既食譜! ee:
I want ready made, not tailor made ar....hahah Lanno |
e.e. | 發表時間: 2006-07-14 11:38 |
青韻是我家! 註冊日: 2003-12-26 來自: 港島 發表數: 656 |
Re: 我想要 e.e. 南瓜露o既食譜!
|
sampson | 發表時間: 2006-07-14 09:50 |
青韻是我家! 註冊日: 2004-01-04 來自: 發表數: 933 |
Re: 我想要 e.e. 南瓜露o既食譜! 引文:
e.e. Thank you very much. I will try to make some. Sampson |
e.e. | 發表時間: 2006-07-14 01:14 |
青韻是我家! 註冊日: 2003-12-26 來自: 港島 發表數: 656 |
Re: 我想要 e.e. 南瓜露o既食譜! 上次煮南瓜剩下半個,用來嘗試做什果沙律,味道也不錯,大家可試試。
加了南瓜的什果沙律 材料 : 蘋果、雪梨、啤梨各三個,罐頭粟米、波蘿【大】、紅腰豆各一罐,浙浙膠樽裝沙律醬一瓶【300克】練奶一茶匙半,南瓜約五份一個。 做法: 先將南瓜去皮切成粒狀,用煲燒熱水,水滾後放進南瓜粒浸熟然後隔去份水待冷。 將水果切成粒跟所有材料伴渾合放雪櫃即可。 建議,南瓜待所有材料伴好最後才落,再伴渾。 如果唔落南瓜,可用薯仔或蕃薯代替。 Dear Dolphin 時間過得好快啊,我想起了.....那次在我家食南瓜露是剛巧咖啡妹妹快將要到美國讀書。是嗎? 用攪拌機我懶得洗哇。而且攪拌後沒有纖維的質感。我比較喜歡用手切和壓。 加生粉水可令口感較滑,而且賣相更好看哩。
|
Dolphin | 發表時間: 2006-07-14 01:06 |
已經開始識到一些青韻民歌好友。 註冊日: 2004-04-25 來自: 娘胎 發表數: 41 |
Re: 我想要 e.e. 南瓜露o既食譜! e.e
上次好似係好耐以前既事啦 好似第二次上你屋企果次 不過我都唔記得上過你家幾多次,又怎會記得係邊次喎 仲有呀... e.e..原來你整d南瓜要逐粒逐粒整溶佢真係有排整喎 我依d懶人用左攪伴機...攪溶左 而且我冇用粟粉
|
Lydia | 發表時間: 2006-07-14 00:43 |
網站管理員 註冊日: 2003-12-10 來自: 北角 發表數: 820 |
Re: 我想要 e.e. 南瓜露o既食譜! Dear芳芳,
好快d開工整俾東東食喇,唔好晒咗ee圖文並謬的食譜呀
|
e.e. | 發表時間: 2006-07-13 22:35 |
青韻是我家! 註冊日: 2003-12-26 來自: 港島 發表數: 656 |
Re: 我想要 e.e. 南瓜露o既食譜! 食譜黎啦 .....
椰汁忌廉南瓜露 : 材料 :南瓜一個【約三斤半】 罐裝椰漿一罐【大】或兩罐小 盒裝鮮忌廉 一小盒【200 ml】或【500ml】半盒 沙糖 【50克】 粟粉【兩湯匙半】用來開生粉水 水【1.5公升】 先將南瓜洗淨切開,刮去瑯,切成塊。用碟盛好隔水用大火蒸 15分鐘【加蓋蓋著蒸】然後待稍冷用匙將瓜肉刮出壓成糊狀。 將【1.5】公升水放煲煲滾,然後放入南瓜蓉攪拌後再煮滾,滾後放糖,不要一下子落很多,邊落邊試味。 然後放椰汁及忌廉,待再滾起時下生粉水【邊滾邊落攪拌】。 ============================== 一個三斤半的中國南瓜煮出來就有很多,足夠八人份量 ================================ 貼士:最重要是控制糖份,不要讓甜味蓋過南瓜的香味。下糖時不要一下子全部倒下,由小漸加至味道適合,然後才放椰汁及忌廉。 一般四人份量可用半個南瓜,或者可以用圓型青色的日本南瓜,味道和口感較好,不過價錢就是中國南瓜的幾倍。 =============================== 半個南瓜的份量: 南瓜半個 罐裝椰漿一罐【165ml】細罐 盒裝鮮忌廉一盒 【200ml】細盒 沙糖 20至25克 水 0.75公升 栗粉 約一湯匙半
|
(1) 2 » |
樹狀顯示 | 舊的在前 | 前一個主題 | 下一個主題 | |
無發表權 | |